Menorca é a segunda maior ilha do arquipélago das Baleares. Localizado no mar Mediterrâneo, este arquipélago é composto pelas ilhas de Maiorca, Menorca, Ibiza e Formentera. A ilha de Menorca é acessível por uma viagem de ferry com duração de 20 horas desde Barcelona ou Valência. Tem uma área de 695,7 km2, uma população de 94 mil habitantes e a língua falada é o catalão. As duas maiores cidades são Mahon, a capital, e Ciutadella. A ilha apresenta um carácter essencialmente rural, bem distinto das suas vizinhas Maiorca e Ibiza, vítimas dos excessos do turismo de massas. Para evitar o crescimento desordenado da ilha, os seus habitantes empenharam-se e em 1993 cerca de 40% da ilha foi declarada Reserva da Biosfera da Unesco. Segundo várias lendas do século XVIII, todas envolvendo franceses, Mahon reclama a origem da mayionnaise (mahonesa). A ilha pode ser percorrida pelo percurso pedestre GR 223 (grande rota), denominado Camí des Cavalls, que dá a volta à ilha com uma extensão total de 186 km, permitindo deste modo aceder a praias inacessíveis de enorme beleza natural, conhecidas localmente por calas.
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